Idag hade vi bestämt oss för att testa detta: http://www.tasteline.com/recept/frittata-med-gronsaker-och-fetaost/
Sagt och gjort. Men riktigt vegetariskt blev det inte då maken fortsätter att experimentera med sin bbq-smoker och hade en varmrökt lax att bjuda till.
Frittatan gick hem hos oss vuxna och vi kan definitivt tänka oss att göra den igen men barnen som föredrar råa grönsaker var inte lika entusiastiska. Femåringen som gav pappa 11 poäng för laxen kom med betyget "men fetaosten var i alla fall god".